常備菜でよく作るのが、大根と人参の甘酢漬けと玉ねぎのドレッシング漬け。
この玉ねぎのドレッシング漬けが物凄く万能なんですよ。
・ハムと一緒に食べる。
・サンドイッチの具材になる。
・ポテトサラダに。
・生おからとマヨネーズと和える。
で、今回卵と混ぜてレンチンしたら美味かったのでメモ。
卵1コを溶いて玉ねぎのドレッシング漬けを混ぜる。
レンチンする。(500wで1分半)
ケチャップで食ったら(゚д゚)ウマー
この上にチーズとハム乗せて食っても美味かった。
多分これでおにぎらずもいけるような気がする。